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    主菜

    豚と白菜の重ね蒸し

    • 投稿日2015/11/17

    • 更新日2015/11/17

    • 調理時間15

    お気に入り

    745

    白菜と豚肉をどんどん重ねてレンジでチン!で、完成です キチントさん「レンジ対応保存容器」はフタごと電子レンジにかけられて、とても便利です!

    材料2人分

    • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
      100g
    • 白菜
      約200g
    • 適量
    • こしょう
      適量
    • 大さじ1
    • ごま油
      適量
    • すだち(お好みで)
      1個

    作り方

    ポイント

    食べやすい大きさに切った豚肉と白菜で重ねてもOKです。

    • 1

      白菜はキチントさん「レンジ対応保存容器L」くらいの長さに切る。芯の太い部分をそぎ切りにします。豚肉にお酒をかけてもみこんでおきます。

    • 2

      キチントさん「レンジ対応保存容器L」の底に白菜を敷き、豚肉をひろげて並べます。塩少々ふり、上に白菜と豚肉を同様に重ねます。これを繰り返します。

      工程写真
    • 3

      キチントさん「レンジ対応保存容器L」の蓋をして蒸気弁を開け、電子レンジ(500W)で4~5分加熱します。

      工程写真
    • 4

      食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り付けます。塩・こしょう・ごま油を混ぜたタレをそえ、お好みですだちを絞っていただきます。

      工程写真
    レシピID

    132853

    質問

    作ってみた!

    • Mikki
      Mikki

      2017/03/02 18:38

      質問です。材料に「酒 大さじ1」とありますが、作り方のどこでこのお酒を使うのでしょうか?

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