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豚と白菜の重ね蒸し

15
野菜のおかずの
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2015.11.17

分類主菜

調理時間: 15分

ID132853

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

白菜と豚肉をどんどん重ねてレンジでチン!で、完成です
キチントさん「レンジ対応保存容器」はフタごと電子レンジにかけられて、とても便利です!

野菜のおかず 電子レンジ 時短 豚肉薄切り 白菜

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材料2人分
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
白菜 約200g
適量
こしょう 適量
大さじ1
ごま油 適量
すだち(お好みで) 1個
作り方
Point!
食べやすい大きさに切った豚肉と白菜で重ねてもOKです。
  1. 白菜はキチントさん「レンジ対応保存容器L」くらいの長さに切る。芯の太い部分をそぎ切りにします。豚肉にお酒をかけてもみこんでおきます。
  2. キチントさん「レンジ対応保存容器L」の底に白菜を敷き、豚肉をひろげて並べます。塩少々ふり、上に白菜と豚肉を同様に重ねます。これを繰り返します。
  3. キチントさん「レンジ対応保存容器L」の蓋をして蒸気弁を開け、電子レンジ(500W)で4~5分加熱します。
  4. 食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り付けます。塩・こしょう・ごま油を混ぜたタレをそえ、お好みですだちを絞っていただきます。
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コメント・感想 Comment
Mikki さん
2017.03.02 18:38

質問です。材料に「酒 大さじ1」とありますが、作り方のどこでこのお酒を使うのでしょうか?

栁川かおり
栁川かおり さん
2017.03.03 04:46:58

Mikkiさん。コメントありがとうございます。すみません。お酒が抜けていましたね。お酒ははじめに豚にまぶします。レシピ修正しました。ありがとうございました。

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