バナナの上にサクサクのクランブル!アツアツにバニラアイスを添えてどうぞ。
焼くとバナナの皮が真っ黒になりますが、中はとろんと柔らかく焼き上がります。
バナナは縦に半分に切る。表面に砂糖を半量ずつのせる。
ボウルに振るった薄力粉を入れ、「私のフレンチトースト」を入れてフォークの背でつぶしながら混ぜる。粉っぽさがなくなればO.K.
バナナの上に1を手でつまみながらのせる。(ベタつくようなら、指先に薄力粉をつけてください。)砕いたくるみをのせる。
180℃に予熱したオーブンで13~15分焼く。 お皿に盛り、バニラアイスを添え、あればココアパウダー(分量外)をふる。
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