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    主菜

    おろしりんごダレの焼肉ごはん。

    • 投稿日2015/12/07

    • 更新日2015/12/07

    • 調理時間15

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    りんご入りの漬けダレに付け込んだ焼肉風の豚肉炒め。しっかり目の味付けで、千切りキャベツとご飯がどんどんススミます。

    材料2人分

    • 豚薄切り肉
      200g
    • りんご(大きめ)
      1/4個
    • ニンニク
      1/2片
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      はちみつ
      小さじ2
    • A
      味噌
      小さじ1
    • A
      豆板醤
      お好みで少々
    • サラダ油
      少々
    • ごはん・キャベツ
      適量

    作り方

    ポイント

    豚肉はバラ肉がおすすめですが、肩ロースでも。 しっかり目の味付けなので、千切りキャベツとご飯と一緒に食べてくださいね。

    • りんごとニンニクはすりおろし、ボウルにAと混ぜる。

      工程写真
    • 1

      豚肉をひとくち大に切り、1に加えて揉み込み、10分ほど置く。

      工程写真
    • 2

      フライパンを熱してサラダ油を加え、1を焼く。

      工程写真
    • 3

      ごはんに千切りキャベツをのせ、2をのせる。

    レシピID

    133777

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