デザート
七夕フルーツポンチ。
投稿日2018/06/20
更新日2018/06/20
調理時間15分(冷やし固める時間をのぞく)
七夕に、沢山のお星さま。
材料4人分
- 牛乳125㏄
- 水125㏄
- 粉寒天4g
- 砂糖20g
- お好みのフルーツ適量
- ソーダ適量
作り方
ポイント
ミルク寒天は型抜き用に固めに作っています。 ソーダは甘さのあるものを使っています。 写真ではフルーツはスイカ、ゴールドキウイ、ブドウを入れました。
- 1
鍋に水と粉寒天を入れてよく混ぜる。木べらで混ぜながら火にかけ、沸騰してきたら火を弱め、ふつふつと沸騰する位で1分ほど煮る。
- 2
火を止めて砂糖を加え、ひと肌程度に温めた牛乳を加える。バットなどに流し入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 3
2を星形で型抜く。お好みのフルーツも型抜き、器に入れる。ソーダを注ぐ。
レシピID
308024
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