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七夕フルーツポンチ。

15
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2018.06.20

分類デザート

調理時間: 15分(冷やし固める時間をのぞく)

ID308024

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

七夕に、沢山のお星さま。

スイーツ フルーツポンチ ミルク 牛乳 ぶどう 寒天 すいか 七夕 キウイ フルーツ ソーダ

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材料4人分
牛乳 125㏄
125㏄
粉寒天 4g
砂糖 20g
お好みのフルーツ 適量
ソーダ 適量
作り方
Point!
ミルク寒天は型抜き用に固めに作っています。 ソーダは甘さのあるものを使っています。 写真ではフルーツはスイカ、ゴールドキウイ、ブドウを入れました。
  1. 鍋に水と粉寒天を入れてよく混ぜる。木べらで混ぜながら火にかけ、沸騰してきたら火を弱め、ふつふつと沸騰する位で1分ほど煮る。
  2. 火を止めて砂糖を加え、ひと肌程度に温めた牛乳を加える。バットなどに流し入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
  3. 2を星形で型抜く。お好みのフルーツも型抜き、器に入れる。ソーダを注ぐ。
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