豆ごはん。

60

2019.03.20

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID 373312

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

お豆をお米と一緒に炊き込む豆ごはん。しらすの旨みもプラスしました。お鍋でも炊飯器でも作れます。

    材料4人分
    お米 2合
    えんどう豆 150g(鞘付きで150g。正味約80g。)
    しらす 20g
    だし汁 適量
    みりん 小さじ1
    小さじ1
    作り方
    Point!
    お豆をお米と一緒に炊くと少ししわが寄って色もくすんでしまいますが、美味しさはごはんにしっかりと入ります。
    何より簡単です。
    1. えんどう豆は鞘から実を外す。
    2. 炊飯器に洗ったお米を入れてだし汁を目盛りまで加え、塩、みりんを加えてよく混ぜる。上にえんどう豆としらすをのせて炊く。炊き上がりよく混ぜる。
    3. *お鍋(STAUB使用)で炊く場合。
      工程2で鍋に水気をよく切ったお米を入れて、だし汁360㏄、みりん、塩を加えて混ぜ、上にえんどう豆としらすをのせます。蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火で13~15分炊き、火を止めて10分蒸らします。
    31 250
    コメント・感想 Comment
    megu さん
    2019.03.21 21:18

    誤って押してしまい何回かコメントしてしまいました。 すみません💦

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2019.03.22 04:13:56

    meguさん。いえいえ^^インスタもNadiaもありがとうございます!

    megu さん
    2019.03.21 21:16

    お返事ありがとうございます☺️早速作ってみます♪ インスタ、nadiaいつも楽しみに拝見させてもらってます!美味しいレシピ楽しみにしてます♡

    megu さん
    2019.03.21 21:16

    お返事ありがとうございます☺️早速作ってみます♪ インスタ、nadiaいつも楽しみに拝見させてもらってます!美味しいレシピ楽しみにしてます♡

    megu さん
    2019.03.21 21:16

    お返事ありがとうございます☺️早速作ってみます♪ インスタ、nadiaいつも楽しみに拝見させてもらってます!美味しいレシピ楽しみにしてます♡

    megu さん
    2019.03.21 13:10

    だし汁の取り方を教えて下さい☺️

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2019.03.21 19:05:00

    meguさん。省略してしまっていてすみません。別レシピで詳しく書いているのでそちらを見てくださいね。宗田鰹出汁のあんかけ湯豆腐(https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/367439)の工程1ではお鍋での出汁のとり方、ボウルで手軽にとる方法はこちらのコラムで https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/367439 

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2019.03.21 19:42:01

    すみません。コラムの方のURLが間違えていました。こちらです^^ https://oceans-nadia.com/user/11285/article/1916 

    megu
    megu さん
    2019.03.21 21:59:14

    お返事ありがとうございます☺️早速作ってみます♪ いつもインスタ、nadia楽しみに拝見させて頂いてます! 美味しいレシピ楽しみにしてます✨

    megu
    megu さん
    2019.03.21 21:02:15

    お返事ありがとうございます☺️早速作ってみます♪ いつもインスタ、nadia楽しみに拝見させて頂いてます! 美味しいレシピ楽しみにしてます✨

    megu
    megu さん
    2019.03.21 21:06:15

    お返事ありがとうございます☺️早速作ってみます♪ いつもインスタ、nadia楽しみに拝見させて頂いてます! 美味しいレシピ楽しみにしてます✨

    megu
    megu さん
    2019.03.21 21:07:15

    お返事ありがとうございます☺️早速作ってみます♪ いつもインスタ、nadia楽しみに拝見させて頂いてます! 美味しいレシピ楽しみにしてます✨

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ごはん 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。