デザート
栗のごまあんパイ。
投稿日2022/10/01
更新日2022/10/01
調理時間30分
ごまの風味たっぷりの栗あんパイ。冷凍パイシートで手軽に作ります。
材料（4個分）
- 香（かおり）すりごま（白）15g
- ごま油小さじ1/2
- 無塩バター15g
- 砂糖15g
- 溶き卵15g
- あんこ80g
- 冷凍パイシート18×10㎝1枚
- 甘栗4粒
作り方
ポイント
・香（かおり）すりごま（白）を加えたゴマクリームと、ごま油を混ぜたごまあんで風味よく。 ・ごまクリームがやや膨らみ、竹串を刺しても何もついてこないくらいが焼き上がりの目安です。 #かどや製油タイアップ
- 1
無塩バターを室温に戻し、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。砂糖、香（かおり）すりごま（白）、溶き卵を順に加えてその都度よく混ぜる。
- 2
あんこにごま油を混ぜる。
- 3
冷凍パイシートをめん棒で正方形に伸ばし、4等分に切る。マフィン型に薄く純正ごま油（分量外）を塗り、パイシートを敷く。
- 4
底の部分にフォークで数か所穴をあけ、2、3、甘栗を均等にのせる。
- 5
200℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。
レシピID
400713
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