汁物

【さば缶のミネストローネ】缶詰を使ったお手軽スープ♪

Name: 【さば缶のミネストローネ】缶詰を使ったお手軽スープ♪
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: さば水煮缶 1缶; 玉ねぎ 1/2個; じゃがいも 1個; にんじん 1/3本; トマト缶（カット） 1/2缶; 水 200ml; コンソメ（顆粒） 大さじ1; オリーブ油 小さじ1

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15分

エネルギー285kcal
炭水化物28.2g
脂質12.4g
たんぱく質16.8g
糖質24.6g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さばの缶詰を使ったお手軽なスープです！骨まで丸ごと食べられるからカルシウムもしっかり摂取できます♪

材料2人分

さば水煮缶
1缶(190g)
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
1個
にんじん
1/3本
トマト缶（カット）
1/2缶(200g)
A
水
200ml
A
コンソメ（顆粒）
大さじ1
オリーブ油
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
玉ねぎ、じゃがいも、にんじんはさいの目切りにする。
2
鍋にオリーブ油を中火で熱し、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを入れて玉ねぎが透き通ってくるまで炒める。
3
トマト缶（カット）を加え、5分ほど煮たら、缶汁を切った、さば水煮缶、A 水200ml、コンソメ（顆粒）大さじ1を加え、煮立ったらふたをして弱火で5分ほど煮る。

ポイント

トマトの酸味が苦手な方はしっかり煮詰めると、酸味が抜けて食べやすくなります。

レシピID：507435

更新日：2025/07/26

投稿日：2025/07/26

作ってみた！

レビュー（1件）

名もなきアラフィフ☆
2025/09/24 20:39
はい☆またサバ缶を利用してみたよ☆サバ缶×2、トップバリュ野菜スープの具（冷凍）×2、トマト缶400g、水、コンソメは倍で、オリーブ油なし、塩コショウ少々。息子の分だけツナ缶、具沢山で4人分出来ました☆ トマトの酸味でサバが食べやすい感じ☆確かに酸味が苦手な人は良く煮た方がいいかも？美味しく出来ました☆