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ローズマリージャーマンポテト♪ビールのおつまみに!

  • 2013.09.12

  • 103960
    ローズマリージャーマンポテト♪ビールのおつまみに!
    ローズマリージャーマンポテト♪ビールのおつまみに!

    コメント

    さくっと作れて大人も子供も大好きなジャーマンポテトにハーブを加えて、さらに香ばしく仕上げました♪バターでカリッと表面を焼き上げたポテトが、噛むとホクホクで止まらなくなる美味しさ!

    材料(2人分)

    大1個
    1/2個
    1本
    4枚
    10g
    適宜
    適宜
    適宜

    作り方

    1

    じゃがいも、玉葱は5mm幅ほどの薄切りにし、レンジでしっかり火を通し、ローズマリーは枝から葉を摘み取って置き、飾り用に2枝ほどはそのままにしておく。

    2

    オリーブオイルでジャガイモを炒め、ある程度炒めたらバターを加え、塩、粗挽き黒胡椒をし、両面焦げ目が付くまでかりっと炒める

    3

    別のフライパンでローズマリー、ベーコンを炒め、かりっとしたら玉葱を加え、塩、粗挽き黒胡椒で味をつけ、玉葱がしんなりしたら、じゃがいもを加えさっと絡める

    4

    皿に盛りつけ完成

    ポイント

    ローズマリーの香ばしさがたまりません!

    このレシピのキーワード
    いも類 玉ねぎ 時短 ベーコン 世界各国の料理

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