里芋のきぬかつぎ ピーナツチーズ味噌ソース掛け

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和風なテイストにチーズを加えると、新しい美味しさの世界に出会えます。ナッツとチーズは合う!という方程式に基づき、ピーナツ味噌とチーズの相性は抜群☆シンプルでホクホクした里芋のきぬかつぎが、おしゃれなひと品に変わります。これからの季節、焼酎と一緒に美味しく頂けそうですよ。

材料

  • 里芋 (小)
    8個
  • シュレットチーズ
    適量
  • ピーナツ味噌
    適量

作り方

  • 下準備
    作り方

  • 1

    里芋はよく洗って、皮ごと軟らかくなるまで茹でる。

  • 2

    2/3程皮をむき、上にチーズとピーナツ味噌をのせ、   チーズが溶ける程度にオーブントースターで焼く。

ポイント

チーズはゴーダ、チェダー、プロセス、モッツアレラなど、お好みでお選びく下さい。

作ってみた!

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