副菜
【秋の味覚】まん丸がかわいい＊里芋のきぬかつぎ#簡単おつまみ
5分
- エネルギー87kcal
- 炭水化物20.1g
- 脂質0.2g
- たんぱく質1.8g
- 糖質17.4g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
★十五夜〈中秋の名月〉 里芋の収穫の時期にあたり、【芋名月】と呼ばれ、豊作に感謝して芋をお供えします。 ★里芋はぬめりがあり、剥きにくいので、電子レンジを使うと便利ですよ〜。
作り方
下準備
里芋は皮をたわしなどでこすり洗いして、泥をよく落とす。- 1
耐熱容器に入れ、水を加えて電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。 上下を返してさらに1分加熱。 竹串を刺してスーッと通ればOKです。
- 2
里芋の上下を切り落とし、安定が良い方を下にして、ごま塩を飾る。
