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我が家の定番サラダ!!春雨サラダ

15

2013.09.08

分類

調理時間: 15分

ID104197

Mayu*

Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。

どんなお料理にも合わせやすいサラダです!子どもたちにも人気のうちの定番です!

ブランチ 洋風サラダ 時短 子供

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材料(4人分)
春雨 50g〜60g
ハム 5枚
きゅうり 1/2本
鶏卵 1個
米酢 ●大さじ2と1/2
マヨネーズ ●大さじ2
ごま油 ●小さじ1/2
砂糖 ●小さじ2
胡麻(白) 大さじ1
少々
作り方
Point!
キュウリは、レタスや水菜で代用出来ます。
  1. 卵は薄焼きにして千切りにします。ハムも、半分にカットしてから千切りに、キュウリも大きさを揃えるように千切りにします。これらを冷蔵庫で冷やします。
  2. 春雨は、少し長めに茹でて上げたら水にさらしてザクザクと2回ほど切り食べやすくします。冷蔵庫で冷やしておきます。
  3. ボウルに●印の調味料を混ぜ合わせておき、食べる直前に全てを混ぜ合わせて塩で調節し、白ゴマを振って出来上がりです。
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