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    餃子のタネで!肉団子と春雨の中華スープ

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    • 10

    お野菜たっぷりの餃子のタネを使うから、とってもスピーディー!チューブになっているので、簡単にお団子が出来ますよ!忙しい時でも、具沢山のしっかりスープがあれば助かりますね^^

    材料(2人分 )

    • 餃子のたね
      150g
    • 500cc
    • 鶏がらスープの素
      大さじ1
    • 春雨
      15g
    • 人参
      3cm分
    • しめじ
      1/2パック
    • パクチー (お好みで)
      少々

    作り方

    • 1

      お鍋にお水と鶏がらスープを入れて沸騰させます。 利き手で餃子のタネのチューブを持ち、もう片方の指先を水で濡らします。チューブからタネを出し、直径2.5〜3cmのお団子を、濡らした指で形を整えながら作り、お鍋に入れていきます。

    • 2

      お野菜は、火が通り易いように刻み、きのこも一緒に加えます。 春雨は、そのまま加えてやわらかくなるまで煮て出来上がりです。

      餃子のタネで!肉団子と春雨の中華スープの工程2
    • 3

      お好みで、三つ葉や刻み葱、パクチーなど添えてお召し上がりくださいね!

    ポイント

    あっさりしていて、具沢山の食べるスープです^^ 肉団子を作る手間が省けて、助かります♪

    作ってみた!

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