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餃子のタネで!肉団子と春雨の中華スープ

10

2013.09.02

分類

調理時間: 10分

ID104339

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

お野菜たっぷりの餃子のタネを使うから、とってもスピーディー!チューブになっているので、簡単にお団子が出来ますよ!忙しい時でも、具沢山のしっかりスープがあれば助かりますね^^

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材料(2人分 )
餃子のたね 150g
500cc
鶏がらスープの素 大さじ1
春雨 15g
人参 3cm分
しめじ 1/2パック
パクチー (お好みで) 少々
作り方
Point!
あっさりしていて、具沢山の食べるスープです^^ 肉団子を作る手間が省けて、助かります♪
  1. お鍋にお水と鶏がらスープを入れて沸騰させます。
    利き手で餃子のタネのチューブを持ち、もう片方の指先を水で濡らします。チューブからタネを出し、直径2.5〜3cmのお団子を、濡らした指で形を整えながら作り、お鍋に入れていきます。
  2. お野菜は、火が通り易いように刻み、きのこも一緒に加えます。
    春雨は、そのまま加えてやわらかくなるまで煮て出来上がりです。
  3. お好みで、三つ葉や刻み葱、パクチーなど添えてお召し上がりくださいね!
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