たっぷりの葱を、豚肉の旨味と絡めます!とっても簡単、丼にしてもおいしいです。
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豚肉は食べやすい大きさに切る。葱は太い部分を斜めに切り、緑色のやわらかい部分は5cmの幅で刻む。
フライパンに少量の油(分量外)をひき、豚肉を炒める。軽く塩をふり、色が半分ほど変わったら葱を加える。
葱が鮮やかな色になり、豚肉に火が通ったらAを加えて炒め合わせる。
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Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。