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恵方巻きにも♪韓国風海苔巻き キンパ

  • 2013.09.03

  • 105859
    恵方巻きにも♪韓国風海苔巻き キンパ
    恵方巻きにも♪韓国風海苔巻き キンパ

    コメント

    2011年の恵方は南南東!
    いつもの太巻きと少し気分をかえて、韓国風の海苔巻き「キンパ」を丸かじり♪ みいさん、巻き方が少しゆるかったようです。。。失敗(笑)

    材料(4人分 )

    2合
    大さじ1
    少々
    100g
    小さじ1
    1/2かけ分
    大さじ1/2
    大さじ1/2
    大さじ1/2
    大さじ1/2
    150g
    卵2個分
    1/3本
    1/2本
    4枚

    作り方

    1

    ご飯は温かいうちに塩とごま油をまぶして冷ましておく。
    牛肉は☆の材料で炒める。
    人参、ほうれん草はそれぞれサッと茹でて、塩とごま油(分量外)で下味をつける。
    たくあんは1cm角くらいに切る。長さは海苔にあわせて切る。

    2

    まきすの上に、韓国のり、その上にご飯を広げ、具をのせて巻く。
    (かためにしっかりと巻いて下さい。)

    3

    お好みにより切り分けて、器に盛り付ける。

    ポイント

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