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    調味料

    3種類のディップの中から☆アボカドディップ

    • 投稿日2013/09/03

    • 更新日2013/09/03

    • 調理時間15

    お気に入り

    23

    先日作った3種類のディップから。まずは定番のアボカドディップ☆

    材料

    • アボカド
      1個
    • レモン果汁
      大さじ1
    • 新玉ねぎ
      1/2個
    • クリームチーズ
      30g
    • 塩・こしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    • 1

      アボカドは半分に切って皮をむく。(種はとっておく) ボウルに入れてレモン果汁を加える。

    • 2

      新玉ねぎのみじん切り、クリームチーズを加えてなめらかになるまでつぶしながら混ぜる。塩とこしょうを加えて味を整える。

    • 3

      器に盛りつけ、アボカドの種も加える ※種を入れておくことで色が変わるのを抑えることができます!

    • 4

      ※お好みでタバスコなどのスパイスを加えても美味♪

    レシピID

    106077

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    シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
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    シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

    12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」

    「料理家」という働き方 Artist History