にらと桜えびと海苔のしっとりふりかけ

材料（作りやすい量）

• にら
  100g
• ごま油
  大さじ1
• みりん
  大さじ1
• 薄口醤油
  大さじ1/2
• 醤油
  少々
• 桜えび
  5g
• 焼きのり
  1枚

作り方

• 1

  にらは7mmほどの長さに切る。

• 2

  フライパンにごま油を熱し、にらを加えて手早く炒め合わせたら、みりん、薄口醤油、醤油、を加えて炒める。

• 3

  火をとめて、桜えび、小さくちぎったのり、白ごまを加えてあわせる。

ポイント

にらの緑色を鮮やかに仕上げる為には、短時間でササッと仕上げるのがポイントです☆

作ってみた！

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