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    副菜

    ニラの万能ふりかけ

    • 投稿日2019/06/15

    • 更新日2019/06/15

    • 調理時間5

    ニラ農家のシンプルレシピ。子どもの頃、競って食べていました。 納豆、冷奴の薬味に。あつあつのごはんにそのままかけて。

    材料5人分

    • ニラ
      1束
    • かつお節
      大さじ5
    • 醤油
      小さじ2
    • 白ごま
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ゴマやかつお節の量は、お好みで調整してください!

    • 1

      ニラは1cm幅にカットし、耐熱ボウルに入れてラップをかける。

    • 2

      600Wの電子レンジで1分40秒加熱する。

    • 3

      かつお節、醤油、白ごまを加え和える。

    レシピID

    376801

    質問

    作ってみた!

    • mimiArtist
      mimi

      2019/06/16 06:24

      ニラにこんな食べ方があったなんて!!素敵なレシピをありがとうございます♡

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    YUUMI/ユウミ
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    YUUMI/ユウミ

    料理研究家

    • 製菓衛生師

    製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおかずや、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校~東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。

    「料理家」という働き方 Artist History