Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

シイタケのソフト佃煮

5

2013.12.10

分類

調理時間: 5分

ID106479

Kotoe's Kitchen

料理研究家 野菜ソムリエ/パンアドバイザー

原木しいたけでソフトな佃煮を作ります。
歯ごたえがよくて、お箸が止まりません(^u^)

炒めもの おふくろの味 シニア その他のきのこ

このレシピをブログで紹介する

材料(―)
椎茸 2〜3個
生姜 1片
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
粉山椒 適量
作り方
Point!
佃煮なので、ちょっと濃いめに味付けします。お酒のおつまみにも、ご飯にとってもあうのでお弁当のおかずにもおススメです♪
  1. シイタケのカサ、石づき、ともに薄切りに、しょうがはみじん切りします。
  2. フライパンなどでしょうがを炒め、香りが出たらしいたけを炒め、酒、みりん、しょうゆで調味します。仕上げに粉山椒かけて出来上がり。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

シニア×かんぴょう (7) おふくろの味×黒砂糖 (3) その他のきのこ×雪平鍋 (3) 炒めもの×麻婆 (3)
もっと見る

「しいたけ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents