ラズベリーin冷たいトマトカクテルスープ

• 5分

材料2人分

• トマト(冷凍)
  2個
• マテルネラズベリーコンポート
  大さじ1
• ミネラルウォーター
  50㏄
• 塩
  小さじ1/3
• タバスコ(お好みで)
  適宜

作り方

• 1

  トマトは冷凍庫で凍らせる。2時間ほどで凍ります。皮を剥く。暫くすると皮がむきやすくなります。水にぬらすと剥きやすい。

• 2

  タバスコ以外の材料をミキサーにかけて撹拌して完成。

• 3

  好みの器に注いだら、お好みでタバスコを振りかけます。

ポイント

"冷凍して皮を剥くだけで簡単に作れます。 好みでタバスコを入れると大人のカクテルスープになります。"

作ってみた！

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