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白花豆の和風いちご餡🍓

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  • 3

お弁当に持って行こうと思ってた一粒の食べ応えのあるお豆さんがなかなか封を開けず、後僅かで賞味期限切れ。 イチゴ大福からアイディアをもらい白餡にして餡でマドレーヌに挟みました。プレゼントに喜ばれました。

材料(1袋分 )

  • A
    白花豆
    1袋(市販の煮たもの)
  • A
    苺ジャム
    大さじ1~
  • A
    レモン汁
    少々
  • マドレーヌ
    適量

作り方

  • 1

    A 白花豆1袋、苺ジャム大さじ1~、レモン汁少々をすべて入れてブレンダーで撹拌する。

  • 2

    横半分に切ったマドレーヌに適量のせて挟んで完成。

ポイント

"ポイントが無いぐらい簡単に出来ます。 苺大福の様なのでお茶とともに頂くと美味しいです。 勿論、紅茶でもOK。 頂いたカステラなどでも良いと思います。"

作ってみた!

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