
低温でじっくりと長時間焼き上げるリンゴのお菓子です。 パリッとした食感がおやつにピッタリ。 デザートのトップイングにもお勧めです。
りんごはスライサーで薄く切る。 種はくり抜く。くり抜き器がない場合はそのままでも。
オーブンを110~120度に温め、天板にペーパーを敷いて1を並べる(天板2枚分になります)。 50~70分、カリッとするまで焼く。
焼き上げたらそのままの状態でひと肌に冷めるまで置いておく。 丁寧にペーパーからはがし、網にのせて更に乾かしたら完成。
トッピングとしても使えます(^^)/

オーブンの機種によって火力が異なるので焼き時間60分を目安に調整してください。
レシピID:135362
更新日:2016/03/05
投稿日:2016/03/05
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