主食

タルタル風マグロ漬けイタリアン飯

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物75.6g
  • 脂質12.5g
  • たんぱく質25.8g
  • 糖質72.4g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

あまりにも美味しかったのでレシピとして投稿させていただきます。 ヤマサ鮮度の一滴と味醂で漬けにしたマグロをイタリアンテイストをプラスしてタルタル風にしてみました。 おもてなしにお勧めです。

材料1人分

  • ご飯
    1膳
  • トマトソース
    お玉1杯分(ID:136592)
  • まぐろの漬け
    80g(ID:394449)
  • にんにく
    1片
  • バジル
    3枚
  • イタリアンパセリ
    1本
  • EXVオリーブ油
    小さじ2
  • パルメジャーノチーズ
    適量(粉チーズ)
  • バジル
    適量(トッピング用)

作り方

  • 1

    まぐろの漬けを1cm角切りに切る。

  • 2

    にんにく、バジル、イタリアンパセリをみじん切りにする。

  • 3

    1、2をボウルに入れて、EXVオリーブ油を加えてよく混ぜ合わせる。

  • 4

    炊きたてご飯を丼によそい、この上にトマトソースをお玉1杯分をのせ3を上にのせ、パルメジャーノチーズをふってバジルの葉を飾れば完成。

ポイント

トマトソースの作り方とマグロの付けの作り方は関連記事をリンクしてください。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら