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まぐろの漬け丼

20

2016.05.24

分類主菜

調理時間: 20分

ID139353

海老沢 直美

生理前の不調(PMS)が楽になるレシピ

まぐろは、たんぱく質・鉄分・ビタミンB6が多く質の良い眠りのためにもおすすめ食材です。葉酸の多いのりも忘れずに^^
さっと出来て忙しいときの味方です。

どんぶり まぐろ 簡単
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材料2人分
まぐろ 200g(柵の状態)
A
しょうゆ 大さじ2
A
本みりん 大さじ2
A
ごま油 小さじ1/2
ごはん 2人分
青じそ 2枚
のり 適宜
ごま-いり 適宜
作り方
Point!
まぐろを漬けておく時間が長いほど味が染みますが漬け時間10分でも美味しくいただけます。夕飯のために朝漬け込むのもよし 、帰りにスーパーに寄ってまぐろを買いさっと漬けるのもよしです^^
  1. まぐろは食べやすい大きさにスライスして、保存容器に入れたAに漬けておく。(10分以上)
  2. 青じそは千切り、のりはキッチンばさみで刻みのりのようにしておく。
  3. 器にごはん、漬けまぐろ、青じそ、のりを盛り付け
    手でごまをすりつぶしながら散らしたら完成♪
    漬けたれは味を見ながら回しかけてください。
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コメント・感想 Comment
おほしさまぴかぴか さん
2020.01.03 00:18

漬け汁に「ごま油」入りが、新鮮な味わいでした。 美味しく戴けました。

坂爪美秋 さん
2019.08.30 17:49

美味しくできました👍

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