まぐろの漬け丼
主菜
投稿日2016/05/24
調理時間20分
まぐろは、たんぱく質・鉄分・ビタミンＢ6が多く質の良い眠りのためにもおすすめ食材です。葉酸の多いのりも忘れずに＾＾ さっと出来て忙しいときの味方です。
材料2人分
- まぐろ200g(柵の状態)
- Aしょうゆ大さじ2
- A本みりん大さじ2
- Aごま油小さじ1/2
- ごはん2人分
- 青じそ2枚
- のり適宜
- ごま-いり適宜
作り方
ポイント
まぐろを漬けておく時間が長いほど味が染みますが漬け時間10分でも美味しくいただけます。夕飯のために朝漬け込むのもよし 、帰りにスーパーに寄ってまぐろを買いさっと漬けるのもよしです＾＾
- 1
まぐろは食べやすい大きさにスライスして、保存容器に入れたＡに漬けておく。（10分以上）
- 2
青じそは千切り、のりはキッチンばさみで刻みのりのようにしておく。
- 3
器にごはん、漬けまぐろ、青じそ、のりを盛り付け 手でごまをすりつぶしながら散らしたら完成♪ 漬けたれは味を見ながら回しかけてください。
レシピID
139353
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Artist
海老沢 直美
生理前の不調(PMS)改善カウンセラー・管理栄養士 生理前のイライラ・頭痛・優鬱感など 不調に悩まされている方は多いです。 薬ではなく食事で根本的に身体の中から元気になりませんか？ 穏やかな心と綺麗な肌も手に入ります。 お悩み解消を助けるレシピを紹介します！