まぐろの漬け丼

• 20分

材料2人分

• まぐろ
  200g(柵の状態)
• A
  しょうゆ
  大さじ2
• A
  本みりん
  大さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• ごはん
  2人分
• 青じそ
  2枚
• のり
  適宜
• ごま-いり
  適宜

作り方

• 1

  まぐろは食べやすい大きさにスライスして、保存容器に入れたＡに漬けておく。（10分以上）

• 2

  青じそは千切り、のりはキッチンばさみで刻みのりのようにしておく。

• 3

  器にごはん、漬けまぐろ、青じそ、のりを盛り付け 手でごまをすりつぶしながら散らしたら完成♪ 漬けたれは味を見ながら回しかけてください。

ポイント

まぐろを漬けておく時間が長いほど味が染みますが漬け時間10分でも美味しくいただけます。夕飯のために朝漬け込むのもよし 、帰りにスーパーに寄ってまぐろを買いさっと漬けるのもよしです＾＾

作ってみた！

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