主食
美味すぎる～！マグロと大葉のゴマだれ漬け丼♡
投稿日2021/12/03
更新日2021/12/03
調理時間3分(漬け込み時間をのぞく。)
めちゃめちゃ美味しい漬け丼のタレです🥺🥺🍚マグロの他にも白身魚やサーモンなんかでも美味しく作れるのでお好みのお刺身で是非試してみてください🍣♡
材料2人分
- 温かいご飯400g
- 刺身用マグロ200g
- 大葉5枚
- A醤油大さじ3
- Aごま油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aすりごま大さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Bごま適量
- B卵黄2つ
作り方
ポイント
お刺身は元々カットされている物を使うとそのまま漬け込めるので楽です🎵
- 準
◎マグロが柵の場合は食べやすい薄さに切っておく。 ◎大葉は細切りにしておく。
- 1
容器にA 醤油大さじ3、ごま油大さじ1、みりん大さじ1、すりごま大さじ1、砂糖小さじ1/2を加えてしっかりと混ぜる。
- 2
刺身用マグロを並べ、刻んだ大葉を乗せたら20分程漬け込む。
- 3
温かいご飯の上に漬けたマグロを乗せ、お好みでB ごま適量、卵黄2つをトッピングする。
レシピID
427095
質問
作ってみた!
- 268053
2022/08/30 12:56
生臭くなく美味しかったです(^^) マグロを頂きましたが、魚臭が苦手で辟易していました。このレシピのおかげで美味しく食べれました(≧∀≦)旦那も大絶賛。感謝でーす。 - ユキ
2022/05/30 12:39
この漬けのレシピ、定番にします すごく美味しくてバランスが良くて 余った鮪と鯵のお刺身も漬け込んで 翌日のお昼にもいただきました ありがとうございました😊 - こん
2022/04/22 08:28
美味しかったです また作ります！
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suzuka
料理研究家
⿴楽して美味しく作れるおうちカフェ ごはん🏠🍽をテーマに、様々なレシピを 考案してます♬.*ﾟ日々の料理が少しでも 楽しくなりますように..(*´ω`*)🤍 ＊ ⿴現在2児の母です！(4歳と2歳)育児で なかなか料理に時間がかけられないので 時短メニューを開発しています🍳⏰ 𓈒𓏸 ＊ ⿴マイペース&スーパーずぼら主婦🙆♀️(笑) レンジで出来る、包丁や火を使わずして 作れる、そんなレシピを沢山ご紹介して いけたらと思います𓂃 ✿𓈒𓏸 ＊ ⿴Instagram→｢suzuka730｣で日々の ご飯投稿載せています📸🍽 合わせてフォローして頂けると嬉しいです♡