主食
〈マグロの漬け丼〉半額マグロをレンジと15分で激ウマに変身！
投稿日2024/02/21
更新日2024/02/21
調理時間15分
一緒に買い物行ったら安いしいいなぁって持ってきたのはマグロ！🐟 食べたいのね笑はいはい笑ってことでマグロの漬け丼にしましたー！ といってもあまり手間もかけたくないってことで煮切るのはレンジで、鰹節を入れて旨味UP で激うまな漬けマグロが完成✨
材料2人分
- ごはん2膳
- マグロ（赤身）200g
- 酒大さじ2
- みりん大さじ1
- しょうゆ大さじ3
- 鰹節ひとつまみ
- 小ねぎ少々
- のり少々
作り方
ポイント
ドリップが少し出ている場合はふき取ってあげてください。 酒とみりんをレンジにかけるときはサランラップはしておりません。
- 1
耐熱容器に酒とみりんを入れて600w2分加熱する。 しょうゆと鰹節をいれて冷ます。
- 2
マグロ（赤身）を切り、漬けタレに10分くらい漬ける。
- 3
器にごはんを盛り付け、マグロを乗せる。 たれを大さじ1ほどまわしかけ、小ねぎとのりを散らす。
レシピID
477580
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