2019.11.13
分類主菜
調理時間: 5分(漬け時間除く)
ID 382389
特売の刺身をみつけたら、
夜のお楽しみに作っておきたくなる、何時間経ってもしょっぱくならないヅケの黄金比です。
作った30分後からokですが、我慢して翌日まで待ったら
その至福のねっとり感に、お酒がもっと美味しく感じられます。
☆翌日でもしょっぱくなりません!
晩酌に、ごはんにのせて漬け丼に、お茶漬け、
手巻き寿司やちらし寿司に…
ネタはマグロやサーモンに限らず、家族に合わせたお好みでお試しください♡
刺身 | 200g | |
A
|
酒 | 大さじ2 |
A
|
みりん | 大さじ2 |
醤油 | 大さじ2 |
酒 大さじ2、みりん 大さじ2
を入れて中火に約1分かける。酒 大さじ2、みりん 大さじ2
の粗熱が取れたら醤油を合わせて漬けダレは完成。つくメモ
<つくメモって?>
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