調味料
レモンミントのオリーブオイル
5分
- エネルギー108kcal
- 炭水化物0.3g
- 脂質12.0g
- たんぱく質0g
- 糖質0.2g
- 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レモンとミントの香りのするオリーブオイルです。 グリーンのお野菜のスープにかけるとスッキリとした味わいに感激します。 また、このオイルでサラダに使用して下さっても美味しいのでおすすめします。
作り方
- 1
レモンの皮はピーラーで薄く切る。 ミントの葉は洗って清潔なペーパーやタオルで水気をふき取る。
- 2
中火に熱した小さめのフライパンにEXVオリーブ油を入れる。
- 3
弱火にして1のレモンの皮とミントの葉を入れて3分ほど煮る。 火を止めて30分で完成。
- 4
ブロッコリースープにピッタリ。 このほかスナップえんどう、そら豆などのスープにかけてお召し上がりください。
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