デザート
Mr.マンゴーdeメキシカンスイーツ
3分
マリネ、乾燥する時間は除く- エネルギー95kcal
- 炭水化物23.5g
- 脂質0.2g
- たんぱく質0.6g
- 糖質22.5g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
メキシコのあまり甘くないスイーツです。ご興味のある方は作ってみて下さい。
材料2人分
- ドライマンゴー25g(ミスターマンゴーを使用しました)
- Aレモン汁大さじ1(ライムの絞り汁でもOK)
- Aパプリカパウダー小さじ2
- Aハチミツ小さじ2
- A塩（または梅干しの漬け汁）小さじ1/3~1/4
作り方
- 1
ドライマンゴーは3ミリ幅ぐらいの棒状に切る。
- 2
A レモン汁大さじ1、パプリカパウダー小さじ2、ハチミツ小さじ2、塩（または梅干しの漬け汁）小さじ1/3~1/4を合わせて、１を入れて和え20分ほど漬ける。
- 3
2を網にのせて30分以上置いて乾かす。
