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甘夏パルミジャーノ・レッジャーノのメープルフレンチブレッド

10

2016.05.25

分類デザート

調理時間: 10分

ID139501

吉村ルネ

手作りドレッシング&タレde毎日ゆるベジ&アンチエイジング

メープルシロップとパルミジャーノ・レッジャーノ、甘夏が合う一品です。
最もビタミンが吸収される食べ方の一つなので朝食にお勧めです。また、おやつにも!

デザート メープルシロップ 甘夏 時短 簡単 シニア パルミジャーノ・レッジャーノ アイデア料理

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材料1人分
A
バゲッド 2枚
A
卵液 1個
A
豆乳 100㏄
甘夏 1個
メープルシロップ 適宜
バター 大さじ1
カノーラオイル 大さじ1
パルミジャーノ・レッジャーノ 適量
作り方
Point!
メープルシロップが無い場合はハチミツ、てんさいシロップなどでしたら美味しく居ただけます。
  1. バゲッドを暑さ2~3㎝の幅に切る。
    耐熱皿にA

    バゲッド 2枚、卵液 1個、豆乳 100㏄

    の卵液と糖ニュを混ぜ合わせたのを入れてバゲッドを並べる。
    30秒間600wの電子レンジで温めたら取り出しバゲッドをひっくり返す。
    同じ様に30秒間レンジにかけて温める。これをバゲッドが柔らかくなるまで続ける。卵液は出来るだけ染み込ませるようにして下さい。
  2. 甘夏を袋から取り出す。
  3. 弱火で温めたフライパンにバターとオイルを投入し両面をきつね色にこんがりと焼く。
  4. バゲッドの底がきつね色になり、ひっくり返すときに、甘夏を投入。
    バゲッドの底がきつね色になるまで焼く。約1~2分位。
  5. お皿にバ③のゲッドをのせ甘夏をのせてパルミジャーノ・レッジャーノを摩り下ろす。メープル白シロップをかけたら完成。
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