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甘夏パルミジャーノ・レッジャーノのメープルフレンチブレッド

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10分

メープルシロップとパルミジャーノ・レッジャーノ、甘夏が合う一品です。最もビタミンが吸収される食べ方の一つなので朝食にお勧めです。また、おやつにも！

材料1人分

下準備
バゲッドを暑さ２～３㎝の幅に切る。耐熱皿にA バゲッド2枚、卵液1個、豆乳100㏄の卵液と糖ニュを混ぜ合わせたのを入れてバゲッドを並べる。 30秒間６００ｗの電子レンジで温めたら取り出しバゲッドをひっくり返す。同じ様に３０秒間レンジにかけて温める。これをバゲッドが柔らかくなるまで続ける。卵液は出来るだけ染み込ませるようにして下さい。
1
甘夏を袋から取り出す。
2
弱火で温めたフライパンにバターとオイルを投入し両面をきつね色にこんがりと焼く。
3
バゲッドの底がきつね色になり、ひっくり返すときに、甘夏を投入。バゲッドの底がきつね色になるまで焼く。約１~２分位。
4
お皿にバ③のゲッドをのせ甘夏をのせてパルミジャーノ・レッジャーノを摩り下ろす。メープル白シロップをかけたら完成。