調味料
すぐ出来る！すぐ食べられる！「めんつゆ」
10分
- 総費用100円
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
- エネルギー23kcal
- 炭水化物4.8g
- 脂質0.1g
- たんぱく質1.2g
- 糖質4.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冷房をつけない日におすすめのめんつゆの作り方です。 冷たいので火照った体に冷たさが染み込んでいきます。 身近な調味料で簡単に作れる
材料4人分（出来上がり約500cc弱）
- A水400cc
- A煮干し8尾
- A昆布5✖2cm
- Bてんさい糖大さじ2(ラカントSでもOK)
- Bみりん大さじ1
- Bしょう油70cc
- 氷約2カップ
作り方
下準備
水にA 水400cc、煮干し8尾、昆布5✖2cmを入れて火にかける。 煮立ったら弱火で３分煮る。 火を止め昆布を取り出す
- 1
B てんさい糖大さじ2、みりん大さじ1、しょう油70ccを加え砂糖が溶けたらしょう油を加え氷を入れて完成。 素麺、そば、うどんに合います。
ポイント
◆無添加だから体にやさしくて安心。 ◆煮干しの他、一緒にいれるとなお美味しさが倍増する干し椎茸の戻し汁もおすすめ。また、昆布と鰹のだしも美味しいです。
レシピID：487082
更新日：2024/07/25
投稿日：2024/07/25
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