Name: とろとろでジューシー【厚切りチャーシュー】
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラブロック 400ｇ; 塩麹 40ｇ; 水 200ml; 醤油 大さじ３; みりん 大さじ３; 酒 大さじ３; はちみつ 大さじ1; ニンニク ２片; 生姜 １片; ねぎ（青い部分） 10cm程度; 油 大さじ1; 醤油麹 大さじ１; 卵 ３〜５個; ほうれん草 1/2袋

主菜

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主食

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しっとりジューシー『チャーシュー（焼豚）』基本のレシピ

豚バラブロック

塩麹

醤油

みりん

はちみつ

ニンニク

生姜

ねぎ（青い部分）

醤油麹

ほうれん草

肉料理

豚肉料理

チャーシュー・焼き豚

豚バラかたまり肉（ブロック）

豚肉

とろとろでジューシー【厚切りチャーシュー】

管理栄養士

厚生労働省

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とろとろでジューシー【厚切りチャーシュー】の作ってみた！一覧

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