副菜

茗荷は揚げるが正解‼︎『揚げ茗荷カマンベール』

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薬味として生で食べるイメージの強い食材ですが、揚げると立派なおつまみに大変身‼︎

材料2人分

  • 茗荷
    3本
  • カマンベール
    1/2個
  • 柚子胡椒
    お好み
  • 白だし
    大さじ1
  • 片栗粉
    大さじ2

作り方

  • 1

    茗荷を半分に切りポリ袋に入れ、白だしを入れ優しく揉み込む

    茗荷は揚げるが正解‼︎『揚げ茗荷カマンベール』の工程1
  • 2

    片栗粉をいれよく振り、180℃の油(分量外)で揚げ皿に盛る

    茗荷は揚げるが正解‼︎『揚げ茗荷カマンベール』の工程2
  • 3

    カマンベールを6等分にし③に乗せ、柚子胡椒を乗せる

    茗荷は揚げるが正解‼︎『揚げ茗荷カマンベール』の工程3

ポイント

片栗粉をしっかりつけてあげると、美味しく揚がります!

作ってみた!

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