Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。

    キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。 17分前

    168人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 愛されおかず♡揚げずに『チキン南蛮』

    愛されおかず♡揚げずに『チキン南蛮』 28分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚肉とたっぷりキャベツの醤油レモンバターフライパン蒸し

    いのうえ まいさんがレシピを投稿しました!2時間前

  4. レンジで簡単!*絹厚揚げと豚バラと大豆と小松菜の煮物*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!2時間前

  5. 牛肉ともやしのオイスター旨味炒め【調味料大さじ1】

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!3時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

塩豚と白菜の甘酢あんかけ

15

2013.11.04

分類

調理時間: 15分

ID110343

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

作ってあった塩豚を使って、白菜とエノキであんかけにしました。ご飯が進むからどんぶりにもよいね!

その他の豚肉 おふくろの味 白菜 その他のきのこ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(3人分)
塩豚 1枚(5cmほど)
白菜 3枚
えのき 1袋
甘酢(おいしいお酢) 大匙2~3
醤油 大さじ2~3
水溶き片栗粉 各大匙2~3
作り方
Point!
塩豚でなく、豚肉ロースや小間切れなどでも代用できます。 その場合は、塩を追加してお味を調整してください。 塩糀で下味をつけた豚肉もおいしいです! おいしいお酢は甘酢です。 普通のお酢を使う場合は、お砂糖を入れて甘めに仕上げてみましょう。
  1. 塩豚は1cmほどでカットする。
    白菜・えのきは食べやすい大きさにカットする。
  2. 大き目のフライパンまたは鍋に白菜とえのきを入れ、その上に塩豚を置いて5分ほど蒸し煮する。
    (水は白菜から出る水分のみです)
  3. 白菜がしんなりして、豚肉の色が変わったら、甘酢とお醤油を入れて混ぜ合わせ、味を調整します。
  4. 火を止めてから、水溶き片栗粉を回しかけながら混ぜ合わせ、再度弱火で火にかけます。
    とろみがついたら出来上がりです。
0 4
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選
    素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選 この特集を読む
  2. PR 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  3. PR 油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」
    油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」 この特集を読む
  4. PR 「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ
    「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ この特集を読む
  5. PR 和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた!
    和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた! この特集を読む
  6. PR プラチナのように輝く ホワイトクリスマス
    プラチナのように輝く ホワイトクリスマス この特集を読む
  7. PR 冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん
    冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  8. PR  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪
    BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪ この特集を読む
  10. PR 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おふくろの味×塩昆布 (3) その他のきのこ×麺類 (3) その他の豚肉×豚肉 (3) 白菜×麻婆豆腐 (3)
もっと見る

「白菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは