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アスパラガスとチーズ&カレーの包み揚げ

5

2014.07.25

分類副菜

調理時間: 5分

横田 尋香/ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

まさにビールのお供にぴったり!な一品。
ですが、カレーとチーズの組み合わせはマイルドな味になるため辛すぎず、お子様にも食べやすい一品です。
冷めても美味しいのでお弁当にも!

アイデア料理 おつまみ おもてなし チーズ 子供 お弁当 アスパラガス

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材料2人分(2人分)
佐賀県アスパラ 3本
餃子の皮 6枚
カレー 餃子の皮1枚につき小匙1/2
ピザ用チーズ 餃子の皮1枚につきひとつまみほど
作り方
Point!
アスパラガスのかわりに、ミニアスパラを複数本使ってもOKです。
  1. アスパラガスは根元を切り落としてからピーラーで下の方の皮をそぎ、1/2にカットします。
  2. 餃子の皮全体にカレーをぬり、チーズをぱらぱらとのせていきます。
    真ん中にアスパラガスをのせ、餃子を包みます。
  3. 170℃の油(分量外)できつね色になるまで揚げます。
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