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アスパラガスとチーズ&カレーの包み揚げ

副菜

アスパラガスとチーズ&カレーの包み揚げ
  • 投稿日2014/07/25

  • 調理時間5

まさにビールのお供にぴったり!な一品。 ですが、カレーとチーズの組み合わせはマイルドな味になるため辛すぎず、お子様にも食べやすい一品です。 冷めても美味しいのでお弁当にも!

材料2人分2人分

  • 佐賀県アスパラ
    3本
  • 餃子の皮
    6枚
  • カレー
    餃子の皮1枚につき小匙1/2
  • ピザ用チーズ
    餃子の皮1枚につきひとつまみほど

作り方

ポイント

アスパラガスのかわりに、ミニアスパラを複数本使ってもOKです。

  • アスパラガスは根元を切り落としてからピーラーで下の方の皮をそぎ、1/2にカットします。

  • 1

    餃子の皮全体にカレーをぬり、チーズをぱらぱらとのせていきます。 真ん中にアスパラガスをのせ、餃子を包みます。

    工程写真
  • 2

    170℃の油(分量外)できつね色になるまで揚げます。

レシピID

117962

「アスパラガス」の基礎

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ひなちゅん
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ひなちゅん

料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。

「料理家」という働き方 Artist History