お昼でも夜でも。 お家に比較的あるツナとマヨネーズを使った簡単なパスタです。
スパゲティは平麺を使いましたが、普段使いのものでかまいません。 塩・こしょうの代わりに、香りソルトを使ってもお手軽で美味しくできます。
スバゲティはたっぷりの湯(分量外)に塩(分量外)を入れて、必要分数茹でます。 スパゲティをゆでている間に、野菜とソースを準備します。
ピーマンは縦に1/2カットしてから細切りにします。 玉ねぎは繊維にそって薄くスライスします。 ベビーコーンは、縦に1/2カットします。
生クリーム・牛乳・マヨネーズをボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
フライパンにツナを油ごと入れ、ピーマンと玉ねぎをよく炒めます。 茹であがったパスタをフライパンに追加して弱火にし、軽く混ぜながら「1」のソースを入れてパスタをよく絡ませます。 塩・こしょうで味を整えます。
お皿に盛り付けた後、ベビーコーンをトッピングします。
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ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。