【ワンパン15分！トマトクリームパスタ】ツナ缶&トマト缶で♪

材料2人分

• 乾燥パスタ
  200g
• 玉ねぎ
  1/4個(70g)
• ツナ缶(油漬け)
  1缶(70g)
• A
  ホールトマト缶
  1/2缶(200g)
• A
  水
  400ml
• A
  おろしにんにく
  1かけ分(小さじ1)
• A
  塩
  小さじ1/2
• B
  牛乳
  200ml
• B
  バター
  15g
• 粉チーズ
  適量
• 粗びき黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切りにする。

  
• 2

  フライパンにツナ缶(油漬け)の汁ごと入れて中火で熱し、玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。

  
• 3

  A ホールトマト缶1/2缶、水400ml、おろしにんにく1かけ分、塩小さじ1/2を加えてホールトマトをつぶしながら混ぜ、ひと煮立ちさせる。乾燥パスタを加え、袋の表示時間通りで煮る。

  
• 4

  B 牛乳200ml、バター15gを加え、グツグツ煮立てない程度に弱めに中火で温める。

  
• 5

  器に盛りつけて、粉チーズと粗びき黒こしょうをふる。

  

ポイント

・ツナ缶の汁は旨みたっぷりなので、玉ねぎを炒めるときの油の代わりに使います。 ・牛乳は煮立てすぎると焦げやすく膜を張りやすくなります。煮立たせないように火加減は弱めの中火で煮ます。

作ってみた！

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