クラムチャウダースープパスタ

• 15分パスタの茹で時間によって調理時間が変わります

材料（２～３人分）

• キャンベル　クラムチャウダー
  1缶
• 牛乳
  約300cc(クラムチャウダーの1缶分)
• 　マッシュルーム(水煮)
  お好みで
• 燻しベーコン
  1個(5cmほど)
• カイワレ大根
  適量
• パスタ
  200～300g
• 塩
  小匙1

作り方

• 下準備
  フライパン（または中華鍋）にたっぷりの水（分量外）を入れて火にかけ 沸騰したら半分に折ったパスタと塩を入れて茹でます。 茹でる時間はパスタの袋に記載されている分数の半分ほどとします。

• 1

  燻しベーコンは５ｍｍほどの厚さで細長くカットします。 カイワレ大根は根本を切り落とし、３～４ｃｍほどでカットします。

• 2

  パスタが茹であがったら湯を切り、フライパンに燻しベーコンを入れて火にかけます。

• 3

  燻しベーコンの色が変わってきたら、クラムチャウダーと牛乳、マッシュルームを 追加して、ヘラ等で全体を混ぜ合わせます。

• 4

  パスタを追加し、ひと煮立ちさせます。 吹きこぼれに注意しましょう。

• 5

  お皿にスープごと盛り付けたら、カイワレ大根をトッピングします。 お好みで、パルメザンチーズを振りかけるのもお勧めです。

ポイント

燻しベーコンでなくても、普通のベーコンでもＯＫですが燻しベーコンを使うと味がはっきりします。 最後に牛乳を５０ｃｃ～１００ｃｃほど足して頂くとよりスープパスタらしくなります。 ベーコンやマッシュルームを追加しなくても、キャンベルのクラムチャウダースープは結構具だくさんなのでそれだけでも十分です。

作ってみた！

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