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    梨と紅茶のマリネ

    • 投稿日2024/10/11

    • 更新日2024/10/11

    • 調理時間10

    旬の梨をアレンジしてみました。 もちろんそのままでも美味しいけれど、 このマリネも最高ですよ♡ 梨を口に入れると、ほのかにアールグレイが香って マスカルポーネとの相性もバツグン。 白ワインやスパークリングワインのお供にどうぞ。

    材料2人分

    • 1個
    • マスカルポーネ
      50g
    • アールグレイの茶葉
      1/3パック
    • オリーブオイル
      小さじ1
    • はちみつ
      適量

    作り方

    ポイント

    梨とアールグレイの茶葉をしっかり馴染ませることで、美味しくなります。

    • 1

      梨を一口大に切る。

    • 2

      ボウルに1とアールグレイの茶葉、オリーブオイルを加えて混ぜる。混ぜたら5分ほど置く。

    • 3

      皿に2とマスカルポーネを盛り付け、はちみつをかける。

    レシピID

    491491

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    にっちー
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    にっちー

    ワイナリーで働く料理インスタグラマー

    • J.S.A.ワインエキスパート

    - つい、お酒が進む一皿 - ▸日々の晩酌、おもてなしにどうぞ。 ▸ワイン好きは全員集合♡ -------------------------------- 長野県内のワイナリーで働く私が作る 野菜メインのおつまみレシピをお届けします。 「ワインのある日常を」 私はワインに出会ったことで、 いつもの食事がより美味しい、相手との会話がより楽しい… 日々の生活に、幸せをより感じるようになりました。 みなさんの日常にも彩りを届けたいと思い、 旬な野菜を使った簡単で美味しいレシピを発信しています。 野菜を中心としたおつまみとワインで、 身体を労わりながら癒やされますように。

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