チューリップカップのチョコレートマーブルケーキ

バターをクリーム状にすり混ぜる。粉糖を加え混ぜる。(粉糖20gくらいをメレンゲ用にとっておく)

卵黄をひとつづつ加え混ぜる。卵白に20gの粉糖を加えメレンゲを作る。

メレンゲのひとさじを、生地に加え混ぜる。薄力粉と強力粉をあわせてふるって加えさっくり合わす。そこへ残りのメレンゲを加え合わす。

生地を半分に分ける。ひとつにココアを加え混ぜる。 2種類の生地のところどころに交互においてそっと混ぜ、チューリップカップに流し、チョコチップをふりかける。180度で20分焼く。