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アップルパイ

2013.09.17

分類

調理時間: ―

ID108340

砂古玉緒

英国菓子研究家

摘み立てのりんごをたくさん頂いたので、アップルパイを焼きました。冷凍パイシートを使って簡単パイです!

世界各国の料理 おもてなし

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材料(―)
冷凍パイシート 2枚
リンゴ 3ケ
バター 50g
砂糖 90g
シナモン 少々
卵黄 1ケ
作り方
Point!
リンゴの甘煮をぎっしり敷きこんで、焼き上げます。アイスクリームをそえて、あつあつをどうぞ!
  1. りんごをくしがたに切る。
    フライパンに リンゴを入れて炒め、バターを加える。
    砂糖とシナモンを加えて、さらに熱する。
    しんなりしたら冷ましておく。
  2. 18cm型にパイシート1枚をしき、りんごを敷き詰める。
  3. もう一枚のパイシートをかぶせて、フチをフォークで押さえる。空気穴をあけ、卵黄を表面にぬって、200度のオーブンで20分、180度で10分焼く。
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