2013/09/17
45分
砂古玉緒
イギリス菓子のショートブレッドの一種。天板をそのままテーブルに!切り目を入れておいて好きなだけ取ってもらいます!
60分
クリスマス当日に備えてデザートは作り置きできるものがあると安心。リース型に焼き上げたフルーツケーキはテーブルを華やかにしてくれます!
白ココアの甘さとアーモンドパウダーの風味がおいしい♪キプフェルンです。このオリジナルレシピでネスルの特別賞を頂きました。
イギリス人に習った 英国伝統料理フィッシュパイです。白身魚とマッシュポテトがおいしいパイ。簡単なのですぐに作れます!
イチゴのショートケーキをドーム型に焼き上げました。ナッペが簡単なのでぜひ作ってみてください。三枚スライスで、中もイチゴたっぷり!
イギリスの定番サンドケーキ♪ビクトリアサンドはイチゴジャムですが、こちらはレモンカード。甘酸っぱいお菓子は新鮮な味わいです。
0分
グラスにレアチーズケーキを作ります。冷めたい夏のデザート。フルーツをのせたり、はちみつをかけたり。
クウィンスのジェリー。イギリスでは、りんごやクウィンスのジェリーを、クラッカーにのせたチーズといっしょにいただきます。収穫の時期にたくさん作って保存。見ていても綺麗でうっとりします。
冷蔵パイシートを使って簡単ロアを作ります。クレームフランジバーヌはクレームダマンドにカスタードを合わせたもの。カスターなしでクレームダマンドだけでもおいしいです。
アイシングの五輪をのっけたカップケーキ!輪の並び方どうだったっけ??楽しいカップケーキです。
プロフィール
在英10年から大阪へ帰国。イギリス菓子教室を主宰。 おいしくて珍しいイギリスのお菓子を紹介しています。...
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