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    【ひき肉バターチャーハン】コクうま、やみつき！

    【ひき肉バターチャーハン】コクうま、やみつき！
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    • 投稿日2024/09/18

    • 更新日2024/09/18

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存1日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    やみつき必至！子どもも喜ぶ、バター醤油引き立つチャーハンです♪ バターと、ひき肉の旨味がコーティングされたお米が、まったりおいしい！ 玉ねぎやピーマンを入れて、野菜も摂れます。

    材料2人分

    • 温かいご飯
      400g
    • 豚ひき肉
      120g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ピーマン
      1個
    • 卵
      1個
    • 塩
      適量
    • 胡椒
      少々
    • サラダ油
      大さじ1
    • A
      有塩バター
      10g
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1と1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・できれば、普段より少し硬めに炊いたご飯で作ると、食感がよく、よりおいしく仕上がります。

    • 準

      ・玉ねぎをみじん切りにする。 ・ピーマンをみじん切りにする。 ・卵をボウルに割り入れ、混ぜる。

    • 1

      中火で温めたフライパンにサラダ油を入れて玉ねぎを入れ、塩をふってさっと炒める。豚ひき肉も加えて炒め合わせ、火が通ったら溶き卵を加えてさっと炒める。温かいご飯も加えて素早く炒め合わせる。

      【ひき肉バターチャーハン】コクうま、やみつき！の工程1
    • 2

      ピーマンも加えて、さっと炒めたら、A 有塩バター10g、醤油小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1と1/2を加えて炒め合わせる。塩と胡椒で味を整える。

      【ひき肉バターチャーハン】コクうま、やみつき！の工程2
    レシピID

    490111

    質問

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    ゆうき
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    ゆうき

    料理インスタグラマー・レシピブロガー

    家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari 　フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 　フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪

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