主食
【ひき肉バターチャーハン】コクうま、やみつき！
投稿日2024/09/18
更新日2024/09/18
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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やみつき必至！子どもも喜ぶ、バター醤油引き立つチャーハンです♪ バターと、ひき肉の旨味がコーティングされたお米が、まったりおいしい！ 玉ねぎやピーマンを入れて、野菜も摂れます。
材料2人分
- 温かいご飯400g
- 豚ひき肉120g
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン1個
- 卵1個
- 塩適量
- 胡椒少々
- サラダ油大さじ1
- A有塩バター10g
- A醤油小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1と1/2
作り方
ポイント
・できれば、普段より少し硬めに炊いたご飯で作ると、食感がよく、よりおいしく仕上がります。
- 準
・玉ねぎをみじん切りにする。 ・ピーマンをみじん切りにする。 ・卵をボウルに割り入れ、混ぜる。
- 1
中火で温めたフライパンにサラダ油を入れて玉ねぎを入れ、塩をふってさっと炒める。豚ひき肉も加えて炒め合わせ、火が通ったら溶き卵を加えてさっと炒める。温かいご飯も加えて素早く炒め合わせる。
- 2
ピーマンも加えて、さっと炒めたら、A 有塩バター10g、醤油小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1と1/2を加えて炒め合わせる。塩と胡椒で味を整える。
レシピID
490111
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ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
