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    【かぼちゃのポタージュ】材料少なめ♪ほっこり温まる簡単レシピ

    【かぼちゃのポタージュ】材料少なめ♪ほっこり温まる簡単レシピ
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    • 投稿日2024/11/10

    • 更新日2024/11/10

    • 調理時間15分

    秋の定番、かぼちゃの甘みが引き立つポタージュです♪ シンプルな材料と手順で作れるから、忙しい日でも気軽に挑戦できます。 かぼちゃの自然な甘さと牛乳のまろやかさが濃厚に絡み、ほっと温まる一杯♪ 朝食のパンのお供にもぴったり！

    材料3人分

    • かぼちゃ
      1/4個
    • 牛乳
      250〜300cc
    • 塩
      少々
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ2/3
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    味を確認して、甘みが足りなければ砂糖を増やしてください。 牛乳は分量を目安に、お好みで調整してください。

    • 1

      かぼちゃは種を取り除いたら約8等分に切り、包丁で皮を削ぎ取り、鍋に入れる。かぶるくらいの水を加えて火にかける。煮立ったら中火で7〜8分茹で、柔らかくなったらザルにあげて湯切りする。鍋に戻し入れ、木べらで軽くつぶす。

      【かぼちゃのポタージュ】材料少なめ♪ほっこり温まる簡単レシピの工程1
    • 2

      牛乳を加えてハンドブレンダーにかける。なめらかになり全体が馴染んだらA 顆粒コンソメ小さじ2/3、砂糖小さじ1/2を加えて混ぜ合わせ、塩で味を整える。

      【かぼちゃのポタージュ】材料少なめ♪ほっこり温まる簡単レシピの工程2
    レシピID

    492934

    質問

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    【基本のかぼちゃのポタージュ】砂糖・コンソメ不使用
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    ゆうき
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    ゆうき

    料理インスタグラマー・レシピブロガー

    家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari 　フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 　フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪

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