主食

【豚肉わかめラーメン】おうちで作る自信作♪

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おうちで作れる！ワカメたっぷりラーメン♨︎ あっさりながらもしっかり旨みが詰まった一杯♪ 鶏がらスープの素と醤油をベースに、豚肉と椎茸のコク、ワカメの磯の香りが合わさって、シンプルなのに深い味わいが楽しめます！仕上げに乗せるコーンのほんのり甘さが、良いアクセントになっていて最高♪

材料2人分

下準備
・青ネギを小口切りにする。・椎茸を薄切りにする。・豚薄切り肉をひと口大に切る。
1
鍋に600ccの湯を沸かし、豚薄切り肉と椎茸を入れてA 醤油小さじ2と1/2、鶏がらスープの素小さじ2と1/2も加えてさっと混ぜる。アクを取りながら1分ほど煮たら、乾燥ワカメを入れて更に1分煮る。ワカメが膨らんだら火を止めごま油を回しかける。
2
お好みの硬さに茹でた中華麺をザルにあげて湯切りし、器に入れる。
3
上に1をかけ、コーン（缶詰め）と青ネギを乗せる。お好みでB 白ごま小さじ1、粗挽き黒胡椒適量をかける。