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【アボカドとトマトのクリーミィサラダ】

10

2013.09.19

分類副菜

調理時間: 10分

越石直子

越石直子のレシピページ

トマトの酸味とアボカドのクリーミーさのバランスが絶妙なサラダ。ディップとしても美味しく頂けます。

アボカド おつまみ ミニトマト おもてなし パーティー ディップソース サラダ

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材料2人分
アボカド 1個
ミニトマト 5個
マヨネーズ 大さじ2
お酢 小さじ1/2
胡椒 少々
作り方
Point!
食べる直前であえて下さい。またアボカドはよく熟れたものを使用するとクリーミーさが増します。
  1. アボカドは縦半分に切り、タネを取り除き、スプーンで果肉を取り出す。アボカドをボウルに入れ、マヨネーズ、酢、胡椒で味を整えよく混ぜる。
  2. くし切りにしたミニトマトを1のボウルに加え混ぜ合わせたら完成。
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