【スプーンDEふわふわナゲット】手を汚さずに簡単ナゲット♪

• 10分

材料4人分（20個分）

• 鶏ひき肉
  300g
• 木綿豆腐
  150g
• 片栗粉
  大さじ3
• A
  塩、こしょう
  各少々
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素(顆粒)、醤油
  各小さじ1
• A
  おろししょうが(チューブ)
  2cm
• 揚げ油
  適量
• レモン(くし形切り)、パセリ
  適宜
• バーベキューソース
  適量
• マスタードソース
  適量

作り方

• 1

  大きめのボウルに鶏ひき肉、水気を切った木綿豆腐、片栗粉、A 塩、こしょう各少々、マヨネーズ大さじ1、鶏がらスープの素(顆粒)、醤油各小さじ1、おろししょうが(チューブ)2cmを入れてスプーンで粘り気が出るまで混ぜ合わせる。

  
• 2

  フライパンに1cm程の揚げ油を中火で熱し、1を2本のスプーンで形成しながら油の中へ入れて片面3分ずつ揚げ焼きにする。

  
• 3

  両面こんがりと焼けたら油を切って完成。

  
• 4

  器に盛り、お好みでレモン(くし形切り)、パセリを添える。バーベキューソースとマスタードソースも添える。

  

ポイント

・絹豆腐でも代用OKです♪ ・粘り気が出るまでしっかりと混ぜてください。 ・大人は粗びき黒こしょうを入れても美味しいですよ◎

作ってみた！

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