【ワンパン♪ふわふわミートボール】絶品ソースで家族に大好評◎

材料4人分（20個分）

• 豚ひき肉
  300g
• 玉ねぎ
  1/2個(100g)
• 木綿豆腐
  150g
• パン粉
  大さじ3
• 塩/こしょう
  各少々
• A
  オタフク お好みソース
  大さじ3
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  水
  大さじ1
• 酒
  大さじ1
• パセリ
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎをみじん切りにする。

  
• 2

  フライパンに豚ひき肉、玉ねぎ、木綿豆腐、パン粉、塩/こしょうを入れ、粘りが出るまでよくこねる。 20等分し、丸める。

  
• 3

  フライパンを中火で熱し(2)を中火で焼く。 底がこんがりと焼けたら酒大さじ1を回しかけ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。

  
• 4

  A オタフク お好みソース大さじ3、ケチャップ大さじ3、水大さじ1を加え、1〜2分煮詰める。 お皿に盛り付けパセリを添える。

  

ポイント

・絹豆腐でも代用可能です◎ ・ひっくり返さず蒸し焼きにすることで、丸い形のまま焼き上がります☺️

作ってみた！

質問