ニラ味噌納豆

材料4人分

• ニラ
  1束(約100g)
• 厚揚げ
  150g
• 納豆
  2パック(約90g)
• ごま油
  大さじ1
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• 片栗粉
  小さじ2

作り方

• 1

  厚揚げを1cm幅に切る。

  
• 2

  1をフライパンに入れて片栗粉をまぶす。

  
• 3

  ごま油をかけて両面焼く。

  
• 4

  焼いている間にニラを5cm幅に切る。

  
• 5

  ３に４を入れて炒める。

  
• 6

  A 味噌大さじ1、砂糖大さじ1を入れて味を絡める。

  
• 7

  納豆を入れ、納豆が温まるくらいまで炒める。

  

ポイント

厚揚げに片栗粉をはたくことで甘味噌がしっかり絡みます。

作ってみた！

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