Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鶏肉と長ネギのにんにく醤油蒸し【#簡単 #時短 #作り置き】

    鶏肉と長ネギのにんにく醤油蒸し【#簡単 #時短 #作り置き】 54秒前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん

    ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん 7分前

    139人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. きのこの土瓶蒸し風

    玉田 悦子さんがレシピを投稿しました!22分前

  4. *セサミサーモンマリネ*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!42分前

  5. 骨まで食べられます!圧力鍋で*秋刀魚の塩昆布煮*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!44分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

りんご、れんこん、くるみのサラダ カマンベールドレッシングで

15

2014.11.17

分類

調理時間: 15分

ID121452

丹下慶子

パンとチーズの教室「さくらキッチン」主宰

カマンベールドレッシングでいただくオトナのサラダ。
すっきり辛口の白ワインやスパークリングワインと合います♫

アイデア料理 れんこん チーズ おもてなし りんご

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
りんご 1/2個
れんこん 100g
水菜 1カブ
くるみ 30g
A
カマンベールチーズ 35g
A
アンチョビ ひと切れ
A
にんにくのすりおろし 少々(耳かき一杯)
A
オリーブオイル 大さじ2
A
塩、黒胡椒 少々
A
牛乳 大さじ2
作り方
Point!
りんごは生食で美味しいフジやシナノスイートなど、好みのりんごを使う。 カマンベールは、本格的なものより、スーパーで手に入るロングライフチーズがおすすめ。
  1. ・りんごは塩をでこすり洗いし、4等分にしてから種をとりのぞき、皮ごとスライスする。
    ・くるみは160度15分のオーブンで乾煎りし粗くくだく。
    ・れんこんは皮をむき、一口大の乱切りにして酢水にさらす。
  2. 鍋に水切りしたれんこんと、水大さじ3、塩少々を加え触感が残る程度に蒸し煮にする。ざるにあげて粗熱をとる。水菜は水洗い後2~3cm幅にきり、水気を取り除く。
  3. Aのの材料をフードプロセッサーで滑らかに撹拌し、ドレッシングを作る。
    りんご、れんこん、水菜、くるみをボウルに入れてドレッシングで和える。
4 12
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ポタージュスープ (11) アイデア料理×白米 (6) りんご×黒こしょう (3) れんこん×黒こしょう (3) チーズ×麺類 (3)
もっと見る

「れんこん 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents