蕾菜と魚介のスパゲッティ
投稿日2015/02/16
更新日2015/02/16
調理時間15分
期間限定のまさに今が旬の野菜蕾菜。コリコリした食感とからし菜特有のほんわりとした辛味とほろ苦さが美味しいです。そんな蕾菜をにんにく アンチョビオイルでソテーいてあさりと海老の旨みをプラスしたスパゲッティです。
材料（２人）
- 蕾菜180g
- むきえび120g
- あさり200g
- にんにく1個
- アンチョビ1個
- オリーブオイル大さじ1
- 白ワイン小さじ2
- 塩・コショウ少々
- イタリアンパセリ少々
- スパゲッティ160g
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